陈皮是橘子皮还是橙子皮

陈皮，学名Citrusreticulata，来源于芸香科植物橘及其栽培变种的干燥成熟果皮。它并非指橙子皮，而是特指橘子的果皮。橘子与橙子虽同属芸香科，但在植物分类学上属于不同的种。陈皮在中医中具有重要的药用价值，其主要功效为理气健脾、燥湿化痰。陈皮的炮制过程需经过晒干或低温干燥，以去除水分，便于储存和使用。在临床应用中，陈皮常与其他药材配伍，以增强疗效。