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蔗糖脂肪酸酯对糖尿病有影响吗?

2025-05-26 16:10:171090人阅读

问题描述:(女 ,21岁)蔗糖脂肪酸酯对糖尿病有影响吗?

医生回答(1)

何静副主任医师

江西省人民医院内分泌科

蔗糖脂肪酸酯是一种非离子表面活性剂,通常用作食品添加剂,具有乳化、稳定等作用。目前研究表明,蔗糖脂肪酸酯对糖尿病的影响尚不明确,部分研究显示其可能对糖尿病患者的血糖控制有一定的帮助,但这些研究结果并不一致,且缺乏大规模临床试验的支持。因此,糖尿病患者在饮食中应谨慎摄入含有蔗糖脂肪酸酯的食品,建议在医生或营养师的指导下进行饮食管理,以确保血糖控制在理想范围内。
2025-05-26

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