糖尿病患者能否食用高粱面？

糖尿病患者在饮食选择上应以低糖、低脂、高纤维为原则。高粱面作为一种粗粮，其升糖指数相对较低，含有丰富的膳食纤维，有助于控制血糖。因此，糖尿病患者可以适量食用高粱面。然而，需要注意的是，高粱面的热量较高，糖尿病患者在食用时应控制总量，避免过量摄入导致血糖波动。同时，应结合个人血糖控制情况和医生建议，合理调整饮食结构，以达到更好的血糖管理效果。