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咖喱对胃有刺激吗

2025-05-26 07:55:439404人阅读

问题描述:(男 ,29岁)咖喱对胃有刺激吗

医生回答(1)

贺柯庆副主任医师

江西中医药大学附属医院中医消化科

咖喱中含有的辣椒、姜黄等香料具有一定的刺激性,可能会对部分人的胃黏膜造成一定的刺激,尤其是对于胃肠道较为敏感的人群,如胃炎、胃溃疡患者等,食用咖喱后可能会出现胃部不适、烧心等症状。然而,咖喱中的姜黄素等成分也具有一定的抗炎和抗氧化作用,对胃肠道健康有一定的保护作用。因此,咖喱对胃的刺激程度因个体差异而异,适量食用并注意个人体质反应是关键。
2025-05-26

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