冰糖炖雪梨有何功效与作用

冰糖炖雪梨是一种传统的食疗方，具有润肺止咳、清热化痰的功效。雪梨性凉，能润肺生津、清热止渴，而冰糖则能补中益气、润肺止咳。两者结合，对于因肺热引起的咳嗽、痰多、咽喉干痛等症状有较好的缓解作用。此外，冰糖炖雪梨还能增强人体免疫力，对预防感冒、改善睡眠质量也有一定的帮助。然而，对于脾胃虚寒、腹泻等体质的人群，应适量食用，以免加重症状。