孕妇能否食用日料

孕妇在食用日料时需格外谨慎。寿司和生鱼片等生食可能含有寄生虫和细菌，对孕妇及胎儿健康构成风险。因此，建议孕妇避免食用生食。熟食如烤鱼、天妇罗等可以适量食用，但应确保食材新鲜并充分烹饪。同时，孕妇应避免食用含有高汞鱼类，如金枪鱼、鲨鱼等，以减少对胎儿神经系统发育的潜在影响。总之，孕妇在食用日料时应选择熟食，避免生食和高汞鱼类，以确保母婴健康。