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柿子不宜与哪些水果同食
2025-05-26 11:32:58
1320人阅读
问题描述:(女 ,34岁)柿子不宜与哪些水果同食
医生回答(1)
贺柯庆
副主任医师
江西中医药大学附属医院
中医消化科
柿子不宜与某些水果同食,尤其是富含鞣酸的水果,如柑橘类水果(如橙子、柚子)、山楂、李子等。这些水果中的鞣酸与柿子中的鞣酸结合,可能形成难以消化的沉淀物,导致胃肠道不适,如腹痛、腹泻等症状。此外,柿子也不宜与富含蛋白质的食物同食,因为蛋白质与鞣酸结合后,可能影响蛋白质的消化吸收,降低营养价值。因此,建议在食用柿子时,避免与上述水果和富含蛋白质的食物同时摄入,以减少不良反应的发生。
2025-05-26
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