驴板肠有哪些功效与作用？

驴板肠，即驴的肠子，具有一定的药用价值。中医认为其性味甘平，归脾、胃经，具有补虚、益气、养血的功效。在临床上，驴板肠可用于治疗气血不足、身体虚弱、营养不良等症状。此外，驴板肠还具有滋阴润燥的作用，对于肠燥便秘、大便干结等症也有一定的缓解作用。然而，驴板肠并非适用于所有人群，如脾胃虚寒、消化不良者应慎用。在使用驴板肠时，应遵循医嘱，合理搭配其他食材，以达到最佳的食疗效果。