维生素K有何作用？

维生素K，又称为叶绿醌，是一种脂溶性维生素，对人体健康具有重要作用。它主要参与血液凝固过程，促进凝血酶原和其他凝血因子的合成，从而维持正常的凝血机制，预防出血性疾病。此外，维生素K还参与骨骼代谢，有助于钙的沉积和骨骼形成，对维持骨骼健康至关重要。它还可能对心血管健康产生积极影响，通过调节炎症反应和抗氧化作用来保护心血管系统。因此，维生素K在维持血液健康、骨骼健康和心血管健康方面发挥着关键作用。