绿豆粥有哪些健康益处？

绿豆粥是一种营养丰富的健康食品，具有多种健康益处。绿豆含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，有助于增强免疫力，提高身体抵抗力。绿豆中的膳食纤维有助于促进肠道蠕动，改善消化系统健康，预防便秘。此外，绿豆还具有清热解毒、利尿消肿的作用，对于缓解水肿、降低血压有一定的帮助。绿豆粥易于消化，适合各个年龄段的人群食用，尤其适合老年人和消化系统较弱的人群。科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。