奶疙瘩有哪些营养价值和功效

奶疙瘩，又称奶酪，是一种由牛奶发酵制成的乳制品，含有丰富的营养价值和多种功效。它含有优质蛋白质、钙、磷、维生素A、B族维生素等营养成分，有助于增强人体免疫力、促进骨骼发育、保护视力。同时，奶疙瘩中的乳酸菌有助于维持肠道菌群平衡，改善消化功能。此外，适量食用奶疙瘩还有助于降低心血管疾病风险，对高血压、高血脂患者有一定的保健作用。科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。