藕粉有哪些功效与作用？

藕粉是一种由莲藕制成的传统食品，具有多种功效与作用。它含有丰富的膳食纤维、维生素和矿物质，有助于促进消化、改善便秘。藕粉中的铁元素有助于预防贫血，而其天然的植物蛋白和多糖成分则有助于增强免疫力。此外，藕粉还具有清热解毒、凉血止血的作用，对于热病烦渴、吐血、衄血等症状有一定的缓解效果。藕粉的温和性质使其适合各种体质的人群食用，尤其适合老年人和儿童。科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。