松子营养功效有哪些？

松子，学名Pinus，是松科植物的种子，含有丰富的不饱和脂肪酸、蛋白质、维生素E、矿物质等营养成分。具有滋养肝肾、润燥止咳、润肠通便的功效。不饱和脂肪酸有助于降低胆固醇、预防心血管疾病；蛋白质是人体必需的营养素，有助于增强免疫力；维生素E具有抗氧化作用，能够保护细胞膜不受自由基损害；矿物质如钙、磷等对骨骼健康有益。适量食用松子，对人体健康有诸多益处。科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。