哪些人群不宜食用泥鳅

泥鳅作为一种富含蛋白质和微量元素的食材，通常被认为是营养丰富的。然而，并非所有人群都适宜食用泥鳅。过敏体质的人群，尤其是对鱼类或海鲜过敏的人，应避免食用泥鳅，以免引起过敏反应。此外，患有皮肤病、消化系统疾病或肝脏功能不全的人群，由于泥鳅可能加重病情或影响消化吸收，也应谨慎食用。孕妇和哺乳期妇女在没有医生指导的情况下，也应避免食用泥鳅，以免影响胎儿或婴儿的健康。对于有特殊健康状况的人群，建议在医生或营养师的建议下做出饮食选择。科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。