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红薯不宜与哪些食物同食?

2025-05-26 11:25:031984人阅读

问题描述:(男 ,22岁)红薯不宜与哪些食物同食?

医生回答(1)

王雯副主任医师

河南省人民医院营养科

红薯是一种营养丰富的食物,但在食用时需注意避免与某些食物同食。红薯不宜与柿子同食,因为柿子中含有鞣酸,与红薯中的糖分结合后会形成难以消化的物质,可能导致胃结石。此外,红薯也不宜与鸡蛋同食,因为鸡蛋中的蛋白质与红薯中的淀粉相遇后,可能会影响蛋白质的消化吸收。同时,红薯与香蕉同食也可能导致胃部不适。因此,在食用红薯时,应避免与这些食物同时摄入,以保证营养的均衡吸收和健康。科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。
2025-05-26

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