鲤鱼汤有哪些营养价值和功效

鲤鱼汤是一种营养丰富的食物，含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质等。鲤鱼肉中的优质蛋白质易于消化吸收，有助于增强机体免疫力和修复组织。不饱和脂肪酸如ω-3脂肪酸对心血管健康有益，可以降低血脂和预防动脉硬化。此外，鲤鱼汤还具有利尿消肿、清热解毒的功效，适合水肿、高血压等患者食用。适量食用鲤鱼汤，可以为人体提供必需的营养素，促进健康。科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。