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毛肚的营养价值有多高
2025-05-26 10:30:20
12596人阅读
问题描述:(男 ,21岁)毛肚的营养价值有多高
医生回答(1)
王雯
副主任医师
河南省人民医院
营养科
毛肚,即牛的胃内膜,含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质等营养成分。其蛋白质含量较高,有助于增强机体免疫力和促进肌肉生长。同时,毛肚中的维生素B族和铁元素含量也较为丰富,有助于维持神经系统的正常功能和预防贫血。此外,毛肚还含有一定量的脂肪和胆固醇,适量食用可以提供能量,但需注意控制摄入量,以避免对心血管健康造成不利影响。总体来说,毛肚是一种营养价值较高的食材,适量食用对人体健康有益。科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。
2025-05-26
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