维生素C有哪些功效和禁忌

维生素C，也称为抗坏血酸，是一种水溶性维生素，具有多种生理功能。它在促进胶原蛋白合成、增强免疫系统、抗氧化、促进铁吸收等方面发挥重要作用。此外，维生素C还有助于维护皮肤健康、减轻疲劳和预防某些类型的癌症。然而，过量摄入维生素C可能会导致腹泻、恶心等不良反应。因此，建议通过均衡饮食摄入适量的维生素C，避免过量摄入。科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。