玉米的营养价值有多高？

玉米作为一种常见的谷物，其营养价值相当丰富。玉米中含有丰富的碳水化合物、膳食纤维、维生素B群、矿物质以及抗氧化物质，其中，玉米黄质和叶黄素对眼睛健康尤为重要，有助于预防黄斑变性等眼部疾病。此外，玉米中的膳食纤维有助于维持消化系统健康，促进肠道蠕动，预防便秘。玉米还含有一定量的蛋白质和必需氨基酸，对肌肉生长和修复具有积极作用。因此，适量食用玉米可以为人体提供多种必需营养素，促进健康。科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。