核桃胆固醇含量高吗？

核桃的胆固醇含量并不高，实际上，核桃中并不含有胆固醇。胆固醇主要存在于动物性食品中，如肉类、蛋黄和奶制品等。核桃是一种富含健康脂肪的食物，主要含有的是植物性油脂，其中包括单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸，这些脂肪对心血管健康有益。核桃还含有膳食纤维、蛋白质、维生素E、B族维生素以及多种矿物质，适量食用核桃可以为人体提供必要的营养素，对健康有益。科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。