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糯米有哪些营养价值和功效?

2025-05-26 11:26:0512575人阅读

问题描述:(女 ,23岁)糯米有哪些营养价值和功效?

医生回答(1)

王雯副主任医师

河南省人民医院营养科

糯米是一种营养价值较高的谷物,含有丰富的碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素B族以及多种矿物质。糯米中的碳水化合物主要为淀粉,能够为人体提供能量;蛋白质和脂肪有助于细胞修复和维持生理功能。维生素B族有助于维持正常的新陈代谢和神经系统健康。此外,糯米还具有健脾养胃、补中益气的功效,适合脾胃虚弱、食欲不振的人群食用。适量食用糯米有助于增强体力、改善消化功能。科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。
2025-05-26

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