泥鳅汤有哪些健康功效？

泥鳅汤是一种营养丰富的传统食疗汤品，具有多种健康功效。泥鳅富含优质蛋白质、必需氨基酸、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质等营养成分，有助于增强机体免疫力、促进生长发育。泥鳅汤还具有补中益气、滋阴补肾、利尿消肿等作用，适用于治疗脾胃虚弱、肾虚腰痛、水肿等症状。此外，泥鳅汤中的不饱和脂肪酸对降低血脂、预防心血管疾病也有一定益处。适量食用泥鳅汤，有助于维护身体健康。科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。