蒜头有哪些健康益处？

大蒜（蒜头）是一种常见的调味品，同时也具有多种健康益处。它含有的硫化合物具有抗菌和抗真菌作用，有助于预防感染。大蒜中的抗氧化剂有助于降低氧化应激，减少慢性疾病的风险。此外，大蒜还能促进血液循环，有助于降低血压和改善心血管健康。它还含有能够降低胆固醇的物质，有助于预防动脉硬化。大蒜中的某些成分还可能增强免疫系统，对抗感冒和其他病毒性疾病。因此，适量食用大蒜可以为健康带来多方面的积极影响。科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。