高血糖患者适合哪些菜谱

高血糖患者适宜选择低糖、低脂肪、高纤维的膳食。推荐菜谱包括：1.清蒸鱼或鸡胸肉，搭配适量绿叶蔬菜，如菠菜、生菜等；2.豆腐或豆腥草等豆制品，搭配西红柿、黄瓜等低糖蔬菜；3.粗粮如燕麦、糙米等，搭配适量的瘦肉或鸡蛋；4.凉拌菜，如海带丝、木耳等，避免使用高糖调料。这些菜谱有助于控制血糖水平，同时提供必要的营养。科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。