竹荪有哪些功效与作用

竹荪，学名Dictyophoraindusiata，是一种珍贵的食用菌，具有多种功效与作用。竹荪含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质，具有滋补强身、益气补脑、宁神健体的作用。竹荪还具有抗疲劳、抗衰老、增强免疫力的功效，对调节肠胃功能、降低血脂和胆固醇也有一定效果。此外，竹荪还具有抗氧化、抗肿瘤的作用，对防癌抗癌具有一定的辅助作用。竹荪的食用方法多样，可炖汤、炒菜等，是一种营养价值高、保健作用强的食材。科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。