黄鱼营养功效有哪些

黄鱼，学名大黄鱼，含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素，具有较高的营养价值。其蛋白质易于消化吸收，有助于增强人体免疫力。黄鱼中的微量元素如硒、锌等，对抗氧化、促进新陈代谢、保护视力等方面具有积极作用。此外，黄鱼还含有一定量的不饱和脂肪酸，有助于降低血脂，预防心血管疾病。适量食用黄鱼，对于促进身体健康、维持营养平衡具有积极意义。科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。