黄花鱼有哪些营养价值和功效

黄花鱼是一种营养价值较高的海鱼，含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素A、维生素D、维生素E、钙、磷、铁等矿物质。其蛋白质易于消化吸收，有助于增强人体免疫力。不饱和脂肪酸如EPA和DHA对心脑血管健康有益，可降低血脂、预防心血管疾病。维生素A有助于保护视力，维生素D促进钙吸收，增强骨骼健康。黄花鱼还具有补虚益气、健脾养胃的功效，适合体质虚弱、消化不良的人群食用。科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。