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豆角有哪些功效与作用?

2025-05-26 12:46:2911075人阅读

问题描述:(女 ,30岁)豆角有哪些功效与作用?

医生回答(1)

王雯副主任医师

河南省人民医院营养科

豆角,学名豇豆,是一种常见的蔬菜,具有多种功效与作用。豆角含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质,能够为人体提供必要的营养。它具有健脾和胃、补肾益气的作用,对于改善消化功能、增强体力有一定的帮助。豆角中的膳食纤维有助于促进肠道蠕动,预防便秘。此外,豆角还含有抗氧化成分,有助于抵抗自由基,保护细胞免受损伤,具有一定的抗衰老作用。经常食用豆角,可以提高人体免疫力,对维持健康有积极影响。科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。
2025-05-26

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