菠菜面有哪些营养价值和健康益处

菠菜面是一种营养丰富的食品，其主要原料菠菜含有丰富的维生素A、C、K以及铁、钙等矿物质，有助于增强免疫力、促进骨骼健康和维持正常的血液功能。此外，菠菜中的抗氧化剂如β-胡萝卜素和叶黄素有助于保护眼睛健康，预防视力退化。菠菜面中的膳食纤维有助于肠道健康，促进消化，预防便秘。同时，菠菜面作为一种低脂肪、低热量的食品，适合作为减肥和控制体重的健康饮食选择。科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。