维生素B12有哪些功能与作用？

维生素B12，也称为钴胺素，是一种水溶性维生素，对人体具有多种重要功能与作用。它参与红细胞的生成和成熟过程，维持正常的造血功能；对神经系统具有保护作用，有助于维持神经细胞的健康；促进DNA的合成，对细胞生长和分裂至关重要；参与同型半胱氨酸的代谢，降低心血管疾病风险；此外，维生素B12还有助于维持正常的免疫功能和认知功能。由于人体无法自行合成维生素B12，因此需要通过饮食或补充剂摄入。科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。