地瓜有哪些健康益处？

地瓜，学名甘薯，是一种营养价值丰富的食物。它含有大量的膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，预防便秘。地瓜中的维生素A含量较高，对维护视力和皮肤健康有益。此外，地瓜还含有维生素C、B族维生素以及矿物质，如钾、镁等，有助于维持电解质平衡和心血管健康。地瓜中的抗氧化剂，如β-胡萝卜素，有助于抵抗自由基损伤，降低某些慢性疾病的风险。适量食用地瓜，可以作为健康饮食的一部分，为人体提供必需的营养素。科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。