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哪些食物蛋白质含量最高

2025-05-26 19:24:511710人阅读

问题描述:(女 ,21岁)哪些食物蛋白质含量最高

医生回答(1)

王雯副主任医师

河南省人民医院营养科

蛋白质含量最高的食物主要包括肉类、鱼类、蛋类、奶制品和豆类。其中,肉类如牛肉、鸡肉和猪肉含有丰富的蛋白质;鱼类如三文鱼、金枪鱼和鲈鱼也是蛋白质的良好来源;蛋类中的鸡蛋含有高生物价值的蛋白质;奶制品如牛奶、奶酪和酸奶含有优质蛋白质;豆类如大豆、黑豆和扁豆等植物性蛋白质含量较高。这些食物不仅蛋白质含量高,而且氨基酸组成较为完整,是人体获取蛋白质的重要来源。科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。
2025-05-26

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