罗非鱼含有哪些营养价值

罗非鱼是一种营养价值较高的鱼类，含有丰富的优质蛋白质，其氨基酸组成与人体需求相近，易于消化吸收。此外，罗非鱼还富含不饱和脂肪酸，如ω-3脂肪酸，对心血管健康有益。它还含有多种维生素，如维生素A、维生素D和维生素B族，以及矿物质如钙、磷、钾等，对骨骼健康和神经系统功能维持具有重要作用。罗非鱼中的硒元素含量也较高，有助于增强免疫力和抗氧化能力。科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。