潺菜的营养价值有多高

潺菜，学名落葵，是一种营养价值较高的蔬菜。它含有丰富的维生素C、维生素A、维生素B族以及钙、铁、磷等矿物质。潺菜中的纤维素有助于促进肠道蠕动，改善消化功能。此外，潺菜还含有一定量的抗氧化成分，有助于清除体内自由基，维护细胞健康。适量食用潺菜，可以为人体提供必需的营养素，促进健康。科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。