牛腰子为何不宜食用

牛腰子，即牛肾，虽然富含蛋白质和部分微量元素，但并不适合食用。首先，牛腰子中胆固醇含量较高，过量摄入可能增加心血管疾病的风险。其次，牛腰子可能含有一定量的激素和有害物质，长期食用可能对人体健康产生不利影响。此外，牛腰子的消化和吸收过程较为复杂，部分人群可能存在消化不良的情况。因此，从健康角度出发，建议减少牛腰子的摄入，选择其他更为健康的食物来源。科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。