高脂血症患者应避免哪些食物？

高脂血症患者应避免摄入高脂肪、高胆固醇食物，如动物内脏、蛋黄、蟹黄、鱼子酱等。同时，应减少饱和脂肪和反式脂肪的摄入，避免食用油炸、油煎食品，以及含有人造奶油、氢化植物油的糕点、饼干等。高糖食品和饮料也应限制，因为它们可能导致体重增加和胰岛素抵抗，进一步影响血脂水平。建议增加富含膳食纤维的食物摄入，如全谷物、豆类和蔬菜，以帮助控制血脂。科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。