白米粥有哪些营养价值和功效？

白米粥是一种营养丰富的食物，其主要成分为碳水化合物，能够为人体提供能量。此外，白米粥中还含有一定量的蛋白质、维生素和矿物质，如维生素B群、铁、锌等，有助于维持正常的生理功能。白米粥易于消化，适合胃肠功能较弱的人群食用，有助于减轻消化系统的负担。同时，白米粥具有温和的性质，对于调养脾胃、缓解便秘、改善消化功能等方面具有一定的功效。科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。