奶豆腐含有哪些营养价值

奶豆腐是一种以牛奶为原料制成的食品，含有丰富的营养价值。它含有高质量的蛋白质，这些蛋白质易于人体吸收和利用。奶豆腐中还含有一定量的脂肪，主要是不饱和脂肪酸，对心血管健康有益。此外，它还含有钙、磷、铁等矿物质，以及维生素A、D和B族维生素，这些营养素对于骨骼健康、免疫系统功能和能量代谢都至关重要。奶豆腐中的乳酸菌发酵过程还有助于肠道健康，促进消化。科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。