林蛙营养价值及功效是什么

林蛙，学名东北林蛙，是一种珍贵的两栖动物，含有丰富的蛋白质、氨基酸、微量元素等营养成分。其肉质细嫩，味道鲜美，具有较高的食用和药用价值。林蛙油，即林蛙的输卵管，含有丰富的胶原蛋白、多种氨基酸和微量元素，具有滋阴补肾、益精明目、增强免疫力等功效。长期食用林蛙及其制品，可改善人体机能，增强抵抗力，对延缓衰老、美容养颜也有一定作用。科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。