全麦吐司有哪些营养功效？

全麦吐司是一种营养丰富的食品，它含有大量的膳食纤维、维生素B族、矿物质和抗氧化剂。膳食纤维有助于维持消化系统健康，促进肠道蠕动，预防便秘。维生素B族有助于能量代谢，维持神经系统的正常功能。矿物质如铁、锌等对维持身体正常生理功能至关重要。抗氧化剂如硒和维生素E有助于保护细胞免受自由基的损害，预防慢性疾病。此外，全麦吐司中的复合碳水化合物可以提供稳定的能量，有助于维持血糖水平的稳定。科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。