毛芋头有哪些功效作用和营养价值

毛芋头，学名芋，是一种常见的食材，具有丰富的营养价值和一定的药用功效。它含有丰富的碳水化合物、膳食纤维、维生素和矿物质，能够提供人体所需的能量，促进肠道健康。毛芋头中的黏液蛋白有助于增强人体免疫力，其含有的微量元素如钾、镁等，有助于维持心脏健康和血压稳定。此外，毛芋头还具有一定的解毒作用，可以帮助身体排出毒素。在中医理论中，毛芋头被认为具有健脾益胃、解毒消肿的功效。科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。