排骨炖汤有哪些健康益处？

排骨炖汤是一种营养丰富的汤品，具有多种健康益处。排骨富含优质蛋白质、必需氨基酸、维生素和矿物质，有助于增强肌肉、骨骼健康和免疫功能。汤中的胶原蛋白有助于皮肤弹性和关节健康。此外，排骨汤中的骨髓含有骨胶原，对骨骼健康有益。炖汤过程中，排骨中的脂肪和胆固醇会部分溶解，有助于降低血液胆固醇水平。适量食用排骨炖汤，可以为人体提供必需营养素，促进健康。科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。