哪些人不宜食用豌豆苗

豌豆苗营养丰富，含有多种维生素和矿物质，对大多数人来说是一种健康的食物。然而，部分人群可能不适合食用豌豆苗。患有痛风或高尿酸血症的患者应避免食用，因为豌豆苗含有较高的嘌呤，可能加重病情。此外，对豌豆苗过敏的人群也应避免食用，以免引发过敏反应。肾功能不全的患者也应谨慎食用，因为豌豆苗中的钾含量较高，可能对肾功能造成负担。总之，虽然豌豆苗对大多数人有益，但特定人群应根据自身健康状况做出合理选择。科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。