肠粉常食利弊几何？

肠粉作为一种广东地区流行的传统小吃，其主要原料为米浆，辅以肉类、蔬菜等食材。适量食用肠粉可以为人体提供碳水化合物、蛋白质等必需营养素。然而，肠粉在制作过程中可能加入较多的油脂，长期大量食用可能导致脂肪摄入过多，增加肥胖、心血管疾病等健康风险。此外，肠粉中的钠含量较高，高血压患者需适量食用。因此，肠粉适量食用可满足营养需求，但过量或长期食用可能对健康产生不利影响。建议在日常饮食中保持均衡，适量搭配其他食物，以维持健康。科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。