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转基因油食用对身体有何影响

2025-05-26 18:19:009941人阅读

问题描述:(男 ,38岁)转基因油食用对身体有何影响

医生回答(1)

王雯副主任医师

河南省人民医院营养科

转基因油的食用对身体的影响至今仍存在争议。一些研究表明,转基因油可能对人体健康产生潜在的不利影响,包括过敏反应、免疫系统紊乱以及潜在的基因突变风险。然而,也有研究指出,经过严格监管和测试的转基因油在正常食用量下对人体健康的影响微乎其微。目前,科学界尚未就转基因油的安全性达成一致共识。因此,建议消费者根据自身健康状况和对转基因技术的接受程度,审慎选择食用油。科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。
2025-05-26

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