膏蟹营养价值和功效有哪些

膏蟹，学名中华绒螯蟹，含有丰富的蛋白质、微量元素及维生素，具有较高的营养价值。其肉质鲜美，富含必需氨基酸，有助于增强人体免疫力。膏蟹中的锌、硒等微量元素对促进生长发育、维持正常生理功能具有重要作用。此外，膏蟹还具有滋阴养血、清热解毒的功效，对于改善贫血、增强体力有一定的帮助。适量食用膏蟹，可为人体提供多种营养素，促进健康。科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。