喝鲜奶还是纯牛奶好

在选择饮用鲜奶还是纯牛奶时，应根据个人需求和偏好来决定。鲜奶是指未经杀菌处理的生牛奶，含有更多的活性物质和营养成分，但同时也存在一定的食品安全风险。纯牛奶则是经过高温杀菌处理的牛奶，安全性更高，但部分活性物质和营养成分可能在加工过程中损失。对于大多数人来说，选择经过巴氏杀菌处理的纯牛奶更为安全，尤其是对于儿童、老年人和免疫力较弱的人群。然而，对于追求更新鲜口感和更高营养价值的消费者，鲜奶也是一个不错的选择，但需确保来源可靠，且在购买后尽快食用以确保新鲜度。科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。