鸭心有哪些功效与作用

鸭心作为一种食材，具有较高的营养价值和一定的药用价值。它富含蛋白质、维生素和矿物质等营养成分，能够为人体提供必需的能量和营养。在中医理论中，鸭心性味甘、平，归心、肝经，具有养心安神、补中益气的功效。适量食用鸭心有助于改善心神不宁、心悸失眠等症状，对于增强心肌功能、提高人体免疫力也有一定的帮助。然而，鸭心的胆固醇含量较高，因此高胆固醇血症患者应适量食用。科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。