食用明矾有哪些健康危害？

食用明矾，即硫酸铝钾，长期摄入可能对人体健康造成危害。铝元素在体内积累可能导致神经系统损害，如记忆力减退、智力下降等。此外，铝还可能影响骨骼健康，增加骨折风险。长期摄入铝还可能对肾脏功能造成损害。因此，建议在日常饮食中减少含铝食品的摄入，以降低潜在的健康风险。科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。