燕麦有哪些功效与作用

燕麦是一种营养价值丰富的谷物，具有多种功效与作用。燕麦富含膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，改善便秘症状，降低胆固醇水平，预防心血管疾病。同时，燕麦中的β-葡聚糖具有调节血糖的作用，对糖尿病患者具有积极影响。此外，燕麦还含有丰富的维生素和矿物质，如维生素B群、铁、锌等，有助于增强免疫力，促进身体健康。燕麦中的抗氧化成分，如燕麦蒽酮，有助于抵抗氧化应激，预防衰老。因此，燕麦是一种对健康有益的食物，适合作为日常饮食的一部分。科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。